Entrées

Assiette de charcuterie

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Rilette de canard à la truffe 

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Duo de Croquette de crevettes grises (2pc)

Mescluns et mayonnaise citronnée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.00€

Duo de Croquette au fromages (2pc)

Mescluns acidulé et confits de tomates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15.00€

Le coin Bistro

Les boulettes farcies au fromage ou tomates 

Sauce à l’Orval et sirop de liège ou sauce tomates  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.50€

L'américain moulé minutes

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Burger de Bœuf du terroir

Pain à la farine du moulin de Kirchers, Sauce maison légèrement fumée et oignons grillées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.50€

Carpaccio de boeuf 

parmesan et roquette  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.50€

Carpaccio de thon 

Huiled'olive extra vierge  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00€

Pates fraiche carbo ou bolo

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Desserts

Tartelette à la pommes et glace vanille

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Crème brûlée à la vanille

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Dame blanche

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Au service du Verre

L’un des plus grands caviste de la région, grâce à une carte de plus de 120 vins. L’Espelette est aussi un grand promoteur de la micro-brasserie. Lupulus, la brasserie de la Semoi, la brasserie de la Seine, etc. Comptent parmi ses partenaires, dont les bières exceptionnelles viennent s’assortir aux plats, faisant de l’accord mets-bières une spécialité de l’établissement.

La proximité du restaurant avec l’exploitant Mi-Orge Mi-Houblon, dédié aux bières d’artisans, donne également naissance à des événements festifs qui célèbrent ce produit national, notament en collaboration avec des brasseries venues d’ailleurs, telle que la brasserie canadienne de dunham, avec laquelle nous avons réalisé un menu à quatre mains dans la cadre d’une soirée événement.

Plats